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胡萝卜深加工可优化产业结构，增加产品附加值。其产物可作为膳食纤维添中在婴儿食品、粮果等领域，具有极好的开发价值。通过对胡萝卜的深加工和综合利用，可以生产出NFC胡萝卜汁、浓缩胡萝卜汁、胡萝卜原浆、发酵型胡萝卜汁等多种产品。扬州卡洛特自动化装备有限公司具备丰富的胡萝卜加工经验以及工艺整合和创新能力，可根据客户具体情况和实际需求，提供生产线设计、制造、安装调试于一体的成套交钥匙工程。
技术参数
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原料 |
新鲜胡萝卜 |
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终产品 |
NFC胡萝卜汁、浓缩胡萝卜汁、胡萝卜原浆、发酵型胡萝卜浆 |
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产能（原料处理量） |
1吨/小时-20吨/小时 |
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出汁率 |
65-75% |
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可溶性固形物含量（原汁） |
7-9Brix |
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成品包装 |
无菌大袋/BIB盒中袋/玻璃瓶/PET瓶/屋顶包等 |
主要单机设备有：
提升机 / 鼓泡清洗机 / 毛刷清洗机 / 滚筒毛刷清洗机 / 蒸汽去皮机 / 毛刷去皮机
果浆预热器 / 打浆机 / 研磨机 / 卧螺离心机 / 蝶式离心机 / 蒸发器 / 杀菌机 / 无菌大桶灌装机 / BIB无菌灌装机
果浆暂存罐 / 果醋发酵罐 / 果酒发酵罐 / 益生菌发酵罐 / 调配罐 / 成品罐
CIP清洗系统
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